Legutóbbi kommentek

Kategóriák

Címkék

ajandek (1) | alma (4) | amoretti (3) | ana (1) | angyalka (1) | anizs (1) | aprosutemeny (1) | aszalt paradicsom (1) | bab (1) | babapiskota (1) | baberlevel (4) | bacon (2) | balzsamecet (1) | banan (1) | barack (2) | baracklekvar (3) | batorsag (1) | bazsalikom (6) | blo (3) | blogtorna (8) | borecet (1) | bors (11) | Bounty Sea Taverna (2) | brodo alaple (1) | brokkoli (3) | burgonya (7) | cajun fuszerkeverek (1) | cannelloni (2) | cekla (1) | chili (6) | citrom (7) | citromle (4) | crouton (1) | cukkini (2) | cukor (30) | curry (5) | cseresznye (2) | cserke (1) | csicsoka (1) | csirkemell (4) | csoki (1) | daralt hus (1) | datolya (2) | dio (9) | dió (1) | donto (1) | ecet (2) | eheto viragok (1) | eleszto (11) | etcsoki (5) | etterem (2) | fahej (9) | feherbor (3) | feherbors (3) | fehérbors (1) | fehercsoki (2) | fenyomag (1) | filmesjatek (1) | fokhagyma (11) | garnela (3) | gbt (1) | gnocchi (1) | gomba (3) | gorgonzola (2) | gozonfott (1) | grill (3) | gyomber (6) | gyujtoposzt (2) | hagyma (15) | háj (1) | hal (4) | halpiac (1) | hus (2) | husleves (4) | irodalom (1) | jatek (8) | joghurt (6) | juhsajt (1) | kakao (9) | kakukkfu (1) | kampany (1) | kandirozott narancs (3) | kapor (1) | kapri (1) | karacsony (4) | kardamom (1) | kave (2) | kemenyito (3) | kenyer (4) | kesudio (1) | ketchup (1) | kokusz (3) | kolbasz (2) | konyak (2) | koriander (3) | korte (1) | kremsajt (1) | kukorica (2) | kukoricaliszt (1) | kurkuma (2) | lekvar (2) | lencse (1) | leveles teszta (1) | likor (2) | liszt (40) | macicsalad (4) | majoranna (1) | mak (2) | malna (2) | mandula (6) | margarin (5) | marvanysajt (2) | mascarpone (3) | mazsola (6) | menta (3) | mez (8) | minimalsutik (2) | mogyoro (4) | mozzarella (2) | muffin (1) | munka (1) | mustar (5) | mustarmag (1) | narancs (3) | narancsviragviz (1) | nyafogas (5) | nyaralas (1) | olaj (1) | olajbogyo (5) | olajbogyó (1) | olasz (2) | olivaolaj (10) | onmegtartoztatas (1) | oranzsat (1) | oregano (2) | oregánó (1) | orosz (1) | oszinteseg (1) | padlizsan (2) | palinka (1) | pancetta (1) | paprika (8) | paradicsom (7) | paradicsomszosz (2) | parmezan (5) | penne (1) | pesto (2) | petrezselyem (2) | pisztacia (1) | pizza (1) | porcukor (7) | porehagyma (1) | prosciutto (1) | pudingpor (1) | pulyka (3) | reszelt citromhej (1) | reszelt narancshej (1) | retek (1) | ricotta (2) | rozmaring (1) | rozs (1) | rucola (2) | rum (1) | sablon (1) | safrany (2) | sajt (8) | salata (1) | sargaborso (1) | sargarepa (3) | sherry (1) | so (6) | sonka (1) | sopszka (2) | spenot (1) | szalonna (1) | szaritott gyumolcs (1) | szegfubors (1) | szegfuszeg (3) | szent ivan firenze (1) | szerecsendio (5) | szezammag (3) | szilva (3) | szilvalekvar (1) | szojaszosz (3) | szoveg (1) | tarkony (1) | tea (1) | tej (16) | tejfol (6) | tejföl (1) | tejszin (16) | tejszinhab (2) | tengeri herkentyuk (4) | teszta (2) | tofu (1) | tojas (26) | tojasfeherje (3) | tojassargaja (6) | tonhal (3) | too many secrets (1) | toporto (1) | trappista (1) | turo (2) | tuzijatek (1) | uborka (3) | ujhagyma (3) | vaj (27) | vanilia (4) | vasarlas (1) | velo (1) | ver (1) | vese (1) | video (1) | vorosbor (2) | worldwalk (1) | zabpehely (3) | zeller (4) | zenzero (1) | zoldfuszerek (3) | zoldseg (1) | zselatin (5) | zsemlemorzsa (1) | zsir (3)

"kukorica" címke archívuma

Szülinapi grillparti - I. Húsok és saláták

Írta: baba_ |2008. okt. 30. 21:35

Ó, na végre! Senki nem hiszi el nekem, micsoda heroikus küzdelmek árán sikerül egy-egy új bejegyzést feltennem, pedig így van. De nem baj, lényeg, hogy végre kibontakozhatok ;) Ez hosszú lesz, úgyhogy szokásommal ellentétben azt hiszem, most alkalmazni fogom a lapozást. Az eset még szeptemberben történt, egy hideg, szeles szombati napon. Igaz, hogy az előkészületek egy hasonlóan hideg és szeles, ráadásul esős pénteken történtek. Meg csütörtökön. De az jelen pillanatban nem olyan fontos.

Szóval hagyományteremtő szándékkal újfent grillpartiztunk, s bár kevesebben jöttek, mint tavaly, idén sikerült azt a kisebb csodát véghezvinnem, hogy nem pont dupla annyi volt az étel, mint az elég! Aki járt már nálam vacsorán, az tudja ezt a kijelentést értékelni. Valahogy mindig attól félek, éhen fognak halni a vendégek, aztán így, hogy szemre kevés fogy, én mély apátiába zuhanok huzamosabb időre, hogyaszondja 1. pocsék vendéglátó vagyok 2. pocsékul főzök 3. senkinek nem ízlett semmi. Idén, ha az a két ember is ideért volna, akinek lerobbant a kocsija a semmi közepén, akkor nem maradt volna meg egy doboz pácolt mézes-mustáros oldalas, amit öcsémék tettek a bendőjükbe másnap, és ez volt az egyetlen fölösleg! Persze így is maradt reggelire meg nekünk egész napra, útravalóul ha jól emlékszem, csak sütiket csomagoltam.

 

Elolvasom »

Kategóriák: zöldség , szöveg_szöveg , kert , saláták | Címkék: citrom , citromle , curry , csirkemell , feherbors , grill , hus , joghurt , koriander , kukorica , marvanysajt , menta , mez , mustar , olajbogyo , olivaolaj , oregano , padlizsan , paprika , paradicsom , paradicsomszosz , sajt , sopszka , szojaszosz , tejfol , uborka , ujhagyma , vorosbor
A Főoldalra ajánlom | Még nincs komment. Légy az első! »

Grillezés #2 - Saláták, köret

Írta: baba_ |2007. okt. 19. 19:36

Megcsináltam még olyan délelőtt, aztán "értek" a hűtőben.


sopszka salataSopszka saláta (vagy olyasmi)


Kell hozzá: paradicsom, uborka, hagyma, paprika, juhsajt vagy fetasajt, olaj
Az összes zöldséget jól megmossuk. A paradicsomot, az uborkát nagyobb kockára vágom, a paprikát gyufaszálakra, a hagymát karikára szeleteljük, rácsurgatunk egy-két evőkanál olivaolajat. Összekeverjük, rámorzsoljuk a sajtot. Tulajdonképpen mindössze ennyi, más nem is kell bele, mégis ez aratta a legnagyobb sikert. Egy kisebb és egy nagyobb tálat készítettem.

 

kapros kukoricasalátaKapros kukoricasaláta

Kell hozzá: két doboz konzervkukorica, majonéz, tejföl, natúrjoghurt.

Eredetileg csak ennyi lett volna, de aztán megláttam a kaprot, úgyhogy szórtam bele bőven. Ezzel mondjuk önmagam számára ehetetlenné tettem, de a többiek szeretik a kaprot, nem is maradt belőle.

 

 

 

olaszos salataOlaszos saláta

Kell hozzá: két zacskó mozzarellasajt, bazsalikom, paradicsom, olivabogyó, és megkopasztottam a ruccolabokrom.

A mozzarellát kiskockákra vágtam, a paradicsomot is, a ruccolát és a bazsalikomlevelet nagyobb darabokra tépkedtem, az olajbogyót csak beledobáltam. Megszórtam még oregánóval. Gondolom a ruccola volt szokatlan, de ebből fogyott a legkevesebb.

Ezen kívül még volt grillezett cukkini: megkentük olivaolajjal, aztán megszórtuk: volt borsos, curry-s, vegetás. A paprikát is megkentük olajjal, de az csak úgy maradt.

 

Kategóriák: hagyományos , zöldség , kert , saláták , köretek | Címkék: bazsalikom , cukkini , hagyma , joghurt , juhsajt , kapor , kukorica , mozzarella , olajbogyo , paprika , paradicsom , rucola , sopszka , tejfol , uborka
A Főoldalra ajánlom | Még nincs komment. Légy az első! »